موجز

وتقدم العديد من البلدان المبادئ التوجيهية لمستويات تعاطي الكحول التي تشكل خطراً منخفضاً على صحة الشاربين، وعادة ما تستند إلى تحليلات تلوية للدراسات الوبائية.1-3، ومع ذلك، فإن وضع مثل هذه المبادئ التوجيهية يشكل تحدياً لأن الكحول مرتبط بسوء الصحة في طرق مختلفة ومعقدة. فالإصابة والانتحار والاعتداء، على سبيل المثال، ترتبط بالشرب حتى التسمم، في حين أن استهلاك الكحول بانتظام يزيد من مخاطر تليف الكبد، وأمراض الجهاز الهضمي، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والخرف، وبعض أنواع السرطان.