Abstrait

Objectif: Le stress oxydatif causé par la fumée de cigarette joue un rôle important dans la pathogénie de la maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC). Les antioxydants diététiques sont pensés pour empêcher des dommages oxydants fumés. Le but de cette étude était d’étudier les associations entre la fonction pulmonaire et la consommation de vitamines antioxydantes chez les adultes coréens.

Méthodes: Au total, 21148 participants à l’Enquête nationale coréenne sur la santé et la nutrition (2007-2014) ont été divisés en quatre groupes en fonction de l’histoire du tabagisme et du sexe. Des modèles de régression multivarié ont été utilisés pour évaluer les associations entre la fonction pulmonaire et l’apport d’antioxydants diététiques.

Résultats: Sujets dans le quintile d’apport le plus élevé (Q5) de la vitamine A, L’apport en carotène et en vitamine C avait un volume d’expiration moyen dans les mesures de 1 s (FEV1) qui étaient de 30 mL, 32 mL et 36 mL plus élevés que ceux des individus dans le quintile d’admission le plus faible (Q1), respectivement (p pour la tendance; p=0,008, p=0,010 et p<0,001, respectivement). Les risques de MPOC pour les fumeurs masculins au premier trimestre ont été multipliés par 7,60 (IC de 95 % 5,92 à 9,76), 7,16 fois (IC de 95 % 5,58 à 9,19) et 7,79 fois (IC 95 % 6,12 à 9,92), pour la vitamine A, le carotène et la vitamine C, respectivement, par rapport à ceux des non-fumeurs féminins au 5e trimestre. Parmi les patients atteints de MPOC, les hommes qui fumaient >20 années-pack avaient des mesures FEV1 moyennes de 192 mL, 149 mL et 177 mL plus élevées que celles des patients au T1 (p pour la tendance; p=0,018, p=0,024 et p=0,043, respectivement pour la vitamine A, la carotène et la vitamine C).

Conclusions: Ces résultats indiquent que l’influence des vitamines antioxydantes sur la fonction pulmonaire dépend du sexe et de l’état de tabagisme dans la population coréenne de MPOC.