Маркетингові повідомлення супроводжують онлайн-продаж низьких / er і регулярних сил вина і пивних продуктів у Великобританії

Format
Scientific article
Publication Date
Published by / Citation
Vasiljevic et al. (2018). Marketing messages accompanying online selling of low/er and regular strength wine and beer products in the UK: a content analysis. BMC Public Health 18:147
Original Language

Англійська

Country
Великобританія
Keywords
marketing-messages
low/er strength alcohol
online selling
drinking occasions
health-related claims

Маркетингові повідомлення супроводжують онлайн-продаж низьких / er і регулярних сил вина і пивних продуктів у Великобританії

Абстрактні

Фоновому режимі

Підвищена доступність алкогольних продуктів з низькою/сильною міцністю має потенціал для зменшення споживання алкоголю, якщо вони проміняють як замінники продуктів вищої міцності, а не як додаткові продукти. Поточне дослідження порівнює основні маркетингові повідомлення, передані роздрібними торговцями і виробниками для низьких / ер і регулярних сил вина і пивної продукції.

Методи

Контент-аналіз маркетингових повідомлень, заявлених (в тексті) або зображених (на зображенні) для низьких / ер і регулярних силових вин і пива, що продаються в Інтернеті на веб-сайтах чотирьох основних роздрібних торговців Великобританії (Tesco, ASDA, Sainsbury's і Morrisons), і виробників цих продуктів в період з лютого по березень 2016 року.

Результатів

Було визначено чотири теми: (а) запропоновані випадки споживання, (b) асоціації, пов'язані зі здоров'ям, (c) вміст алкоголю та (d) смак. У порівнянні зі звичайними продуктами міцності, еквіваленти низької /er міцності частіше виринали у зв'язку з випадками, які вважаються придатними для їх споживання, включаючи обідній час [вино: X 2 (1, n = 172) = 11,75, p = .001], події на відкритому повітрі/барбекю [пиво: X 2 (1, n = 96) = 11,16, p = .001] і в спортивних/фітнес-випадках [пиво: X 2 (1, n = 96) = 7.55, p = .006]. У порівнянні зі звичайними силовими винами та пива, еквіваленти низької/ери міцності частіше порівнювалися з зображеннями або текстом, пов'язаним зі здоров'ям. Вони включали зображення фруктів [вино: X 2 (1, n = 172) = 7,78, p = .005; пиво: X 2 (1, n = 96) = 22,00, p < .001] і забезпечення їх енергетичним (калорійним) вмістом [вино: X 2 (1, n = 172) = 47,97, p < .001; пиво: X 2 (1, n = 96) = 15.10, p < .001]. Продукти з низькою/сильною міцністю також частіше ринули з інформацією про їх вміст алкоголю. Було мало відмінностей в маркетингових повідомленнях щодо смаку.

Висновки

Вина та пива з низькою/ еристою, як видається, виринаються не як замінники продуктів вищої міцності, а як ті, які можна вживати в додаткових випадках з додатковим підтекстом здоров'я.